对零食说Yes OR No？_医药卫生论文范文

对零食说Yes OR No？

时间:2013-03-11来源:易品网点击: 次

春节到了，又到了宝宝们大快朵颐的时间了。小宝宝天生喜欢吃各种各样的零食，那么什么样的零食最适合宝宝吃呢？给宝宝吃零食要注意哪些常见的误区呢？

Q：给宝宝吃零食有益处吗？

A：科学地给孩子吃零食是有益的。因为宝宝的零食能更好地满足他们的身体对多种维生素和矿物质的需要。在三餐之间加吃零食的宝宝，比只吃三餐的同龄宝宝更容易获得营养平衡。幼儿的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间可提供1～2次有营养的零食，以补充营养素和热量。

Q：应该给宝宝吃哪种零食好呢？

A：可针对宝宝生长发育情况，选择强化食品作为宝宝零食，如加钙饼干，补血酥糖等。水果是宝宝最好的零食，但不要吃太多生冷水果，宝宝脾胃娇嫩，容易受凉。

健康TIPS：有营养的零食可以选择季节性的蔬菜、水果，牛奶、蛋、豆浆、豆花、面包、马铃薯、甘薯等。含有过多油脂、糖或盐的食物，如薯条、炸鸡、奶昔、糖果、巧克力、夹心饼干、可乐和各种软饮料等，都不适合作为宝宝的零食。

如何正确地给宝宝吃零食

1.掌握好吃零食的时间

宝宝零食宜安排在饭前2小时吃，量以不影响正常食欲为原则。

2.掌握好吃零食的量

切记宝宝的胃不能填太多东西。1～3岁宝宝胃的容量在200毫升左右，一般零食的量应在几十毫升内。否则会影响下一餐的进食。其实，即使是一个冰淇淋球、小半个橘子、几片苹果、半个煮鸡蛋，少半罐的酸奶，就完全可以作为适当的零食。

3.针对性地为宝宝安排零食

谷类谷类食物含碳水化合物较多，经加工制成各种耐饥的食品，酥脆可人，易于消化，如面包、蛋糕、脆饼干等。可作为午后加餐的点心让宝宝适量摄入。

果蔬类水果是宝宝喜欢吃、能够吃的食物，它所含的葡萄糖、果糖、蔗糖都极易被人体吸收，而有机酸可以促进消化，果胶有预防便秘的作用。同时，水果和新鲜蔬菜，如番茄、黄瓜，苹果等含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于宝宝的生长发育和免疫促进作用。

坚果类瓜子、花生，核桃，开心果、榛子等，含有人体需要的一些必需脂肪酸，维生素B族，铜锌等微量元素，这些都是宝宝长身体时需要的营养素。

健康TIPS：不要过多地给小宝宝吃花生、瓜子等坚果。因宝宝咀嚼、吞咽协调能力较差，稍有不慎，很容易掉入气管，造成意外。

宝宝零食5大误区

我们经常会对宝宝的零食存在认识误区，也会让很多父母忽略了其中的危害。关于零食的误区，以下五点妈妈们要注意了。

误区一：果冻是一种富含营养的零食。

多吃果冻不仅不能帮宝宝补充营养，甚至会防碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。果冻中没有脂肪，并含在一些“水溶性膳食纤维”，少量吃些并没有坏处，但是，妈妈们不能指望用它来帮宝宝“增加营养”。

误区二：常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。

在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养，如果给宝宝过多食用这样的糖，会导致宝宝产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。

误区三：食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。

话梅、话李等零食含盐量都过高，所以，给宝宝嘴不停地吃话梅也是不可取的。

误区四：坚果中营养丰富，可以多吃一些，用来补充营养。

坚果中的确含有非常丰富的营养，并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高，热能也较高，比如，50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭！因此不宜给宝宝食用过量。

误区五：鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心。

鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么分别，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到健康。因此，给宝宝多吃鱼干类食物也是不可取的。

特别提醒：如果宝宝没有吃零食的要求，也不必强迫孩子一定要吃零食。有时，孩子肚子有些饥饿感会对吃下一餐更有好处。