烟台啤酒公司的发展战略与财务战略分析
　　摘要:我们分析当前烟台啤酒公司的发展战略和财务战略,要首先考虑2008年期前的烟台啤酒的发展历史, 了解美国啤酒的发展规律, 结合宏观环境和行业竟争结构方面进行分析.2008年后, 烟台啤酒公司的决策者们采取了什么样的战略,迅速扭转了不利的局面.
　　关键词:烟台啤酒,战略
　　2008年以前, 烟台啤酒在与青岛啤酒. 雪花啤酒的激烈竞争中, 处于非常困难的局面, 200 8年以后, 它重新焕发了生机,是什么导致了这些变化.这要从烟台啤酒公司的发展战略与财务战略分析开始.
　　战略是什么, 战略是实现目标的坚定信念. 制胜方法和战略蓝图. 战略是企业经营的航向, 唯有它能保证你直达成功的未来. , 这是著名的.波士顿战略管理. 的观点, 也是烟台啤酒谋生存. 求发展的基石.
　　烟台啤酒公司是中国最早的啤酒生产企业之一,烟台人民对烟台啤酒具有十分浓厚的感情, 1997年以后它与香港中策集团. 日本朝日公司合资, 形成15 万千升的生产能力. 200 8年,青岛啤酒以参股的方式加人到烟台啤酒公司, 烟台啤酒公司迅速形成了20万千升的生产和销售能力.
　　回顾美国啤酒企业的发展历史, 可以给烟台啤酒公司的管理者一些启示. 1915 年美国啤酒企业为134 5家, 平均每家生产0 .5万千升, 但是到了1940年, 啤酒生产厂家迅速减少到468 家,平均每家的生产量提高到0 .94 万千升, 目前美国市场形成了三大啤酒生产企业控制了市场的80 % 左右, 平均每家的产量均超过了200万千升, 啤酒企业的集中度大幅提高, 与此同时一些差异化的中小啤酒生产企业也得到了生存和发展.美国的啤酒企业发展历史告诉烟台啤酒公司的管理者, 中国啤酒行业的集中度会进一步提高, 较小的烟台啤酒公司面临倒闭的风险, 但是与烟台啤酒公司类似规模的部分具有差异化的美国中小啤酒企业, 得到更好的发展, 因此选择正确的战略很重要.
　　从烟台啤酒公司面临的宏观经济环境来看, 主要是受政治法律环境. 经济环境. 技术环境和社会文化等四个影响, 可以用P E S T 分析模型加以确定.
　　l . 政治法律环境:啤酒生产企业必须照章纳税, 国家鼓励啤酒生产企业合并重组, 做大规模, 因此, 烟台啤酒公司不可能得到烟台市政府的保护.
　　2 . 经济环境:啤酒生产企业面临人工工资增加, 原材物料涨价, 企业支出增加, 因为烟台啤酒公司的规模较小, 较青岛啤酒公司. 雪花啤酒公司面临的资金压力更大, 迫切需要有一个安全. 符合股东利益的财务战略.
　　3 . 技术环境:啤酒生产工艺已经基本成熟, 但是部分生产企业可以开发出差异化的产品, 比如烟台啤酒公司的黑啤酒.
　　4 . 社会文化:烟台人自古有烟台人喝烟台啤酒的习惯,这有利于抵御外来品牌, 但是对地域较近的青岛啤酒, 抵御作用有限.
　　从行业竞争结构方面来看,烟台啤酒受行业中现有的竞争者. 潜在的竞争者. 替代品. 购买方. 供应方等五个方面因素的影响.
　　1 . 现有的竞争者:雪花啤酒与烟台啤酒在低档产品形成竞争, 挤占烟台啤酒的市场份额;青岛啤酒与烟台啤酒在中高档产品形成竞争,挤占烟台啤酒的利润空间.
　　2 . 潜在的竞争者:合并莱州啤酒的燕京啤酒是烟台啤酒的潜在竞争对手, 随时会来攻打烟台市场.
　　3 . 替代品:白酒. 葡萄酒. 黄酒等酒类是啤酒的替代品,其中烟台白酒对烟台啤酒的替代性最大.
　　4 . 购买方:随着市场上啤酒品种的增多, 购买方的选择余地原来越大, 2007年, 烟台啤酒公司几次提价均得到消费者的抵制,这是以前不常见的现象, 反映了烟台啤酒公司在原有的财务战略下,通过简单的提价方式改善利润表, 已经是不可能的事情了.
　　5 . 供应方:供应方越来越大, 要求为啤酒生产企业尽可能提高单一产品的产量, 形成规模效应,对规模较小的烟台啤酒公司施加的压力远大于大型啤酒生产企业, 间接要求啤酒生产企业要提高集中度.
　　200 8年后, 在烟台啤酒公司面临困难局面下, 烟台啤酒公司的决策者们认为必须在情况发生恶化之前做出反应, 必须要重新确定烟台啤酒公司的发展战略和财务战略, 重现确定的战略应当是在烟台啤酒继续存在的前提下, 改善并优化烟台啤酒公司发展战略和财务战略.
　　烟台啤酒公司采取转让部分股权给青岛啤酒公司,提高财务杠杆, 开发差异化产品并利用青岛啤酒的营销渠道扩大营销范围, 打击低价位雪花啤酒的战略.
　　1 . 烟台啤酒公司转让部分股权给青岛啤酒公司, 并建立合作关系, 使青岛啤酒公司由竞争者转变为合作者, 减少与青岛啤酒在中高档产品市场的竞争, 增加了利润空间, 这样的安排有利于使烟台啤酒公司获得超额的利润,也有利于使烟台啤酒公司获得青岛啤酒公司的品牌. 管理. 渠道等方面的好处,符合筹资战略的提高竞争力原则.
　　2 . 增加银行贷款,提高财务杠杆. 2007年以来, 啤酒行业产销量开始保持一个比较低的增长率, 啤酒行业成为了一个成熟的行业, 经营风险在逐步降低, 根据经营风险与财务风险反向搭配的原理, 烟台啤酒公司采取加大债务融资的较优筹资战略, 并利用利息可以税前列支的政策,扩大投资者的回报.
　　3 . 扩大差异化产品的营销. 烟台啤酒公司应当利用青岛啤酒公司的全国渠道, 积极填补青岛啤酒市场营销的空白点,例如, 烟台啤酒开发的传统优势产品. 烟台黑啤酒就能加强与啤酒的替代品. 黄酒的竞争, 也解决了差异化的黑啤酒的市场较小, 难以形成生产规模和全国品牌的问题, 同时也为烟台啤酒公司改善产品结构, 提高盈利能力提供了一个可靠的保障.另外烟台啤酒公司可以通过知识产权保护等方面安排,为以后的投资安排腾出空间.
　　4 . 打击低价位的雪花啤酒. 雪花啤酒公司的营销理念与青岛啤酒公司不同, 雪花啤酒公司侵占烟台啤酒公司的低价位市场,使烟台啤酒公司不能形成规模优势, 如果不能形成规模优势, 不仅仅是利润下滑的问题,还会影响烟台啤酒公司的生存, 这也是烟台啤酒公司只能与青岛啤酒公司合作, 而不能与雪花啤酒公司合作的根本原因, 与青岛啤酒合作, 保持了烟台啤酒公司的利润空间, 更有能力打击雪花啤酒公司.
　　2008年朝日啤酒株式会社与烟台啤酒公司共同转让了39 %的股份给青岛啤酒公司, 使之成为烟台啤酒公司的第二大股东, 青岛啤酒公司的加人, 使烟台啤酒公司的发展战略和财务战略开始逐步实施.
　　青岛啤酒公司负责全部烟台啤酒的销售, 并逐步将中高档的青岛啤酒让烟台啤酒公司生产, 改善了烟台啤酒公司的利润率, 使烟台啤酒公司摆脱了产量下滑和亏损的局面, 同时也与青岛啤酒公司联合起来, 有力地打击了在烟台设厂的雪花啤酒公司, 保住了烟台啤酒公司的市场占有率, 也达到了巩固和发展烟台啤酒公司的战略.
　　烟台啤酒公司采取与青岛啤酒公司联合的战略, 使烟台啤酒公司可以采取较为符合烟台啤酒公司股东. 朝日啤酒株式会社和烟台啤酒集团利益的固定或稳定增长的股利分配政策.
　　逐步改善资本结构.烟台啤酒公司没有了生存的压力, 逐步加大债务筹资的比重, 改善资本结构, 加权资本成本率逐步降低, 利润在逐步提高.
　　烟台啤酒公司与青岛啤酒公司合作四年以来, 烟台啤酒公司实现了保住和发展烟台啤酒的的战略, 员工和股东的回报逐年增加.
　　综上所述, 我们可以看出, 烟台啤酒公司的决策者们借鉴美国啤酒发展历史, 科学地分析宏观环境和行业竞争结构, 采取了了联合青岛啤酒公司. 共同抵御雪花啤酒公司的正确策略, 实现了了烟台啤酒公司的生存和发展的战略, 并依据该战略改善了筹资战略, 降低了加权资本成本, 采取了更加符合股东们利益的固定或稳定增长的股利政策, 使企业重新了生机.
　　进而, 我们还可以看到,财务会计人员应当与公司管理层共同制定发展战略, 对发展战略要深刻理解, 才能设计出最优化的财务战略.困参考文献.l] 黎群. 张文松. 吕海军, 战略管理, 清华大学出版社. 北京交通大学出版社, 2 0 0 6 . 1.2] 卡尔斯特恩. 迈克戴姆勒著. 波士顿咨询公司译,波士顿战略管理, 中国人民大学出版社, 20 09.31丁慧平. 俞明南, 现代生产运作管理, 中国铁道出版社, 19 9 9 . 12.4] 叶龙. 史振磊主编. 哀伦梁. 林爪爪主审, 清华大学出版社. 北京交通大学出版社2 0 6 . 1.5 1杨文安, 管理会计原理与个案, 上海财经大学出版社, 2 0 0 2 . 1216 .万烧, 营梢管理, 清华大学出版社. 北京交通大学出版社, 2 0 0 5 .9.7]赵坚, 现代管理经济学, 中国铁道出版社, 20 0 . 12.a] 全国酿酒行业信息, 中国轻工业联合会. 中国轻工业信息中心, 2 0 0 6 . 3l刘全国酿酒行业信息, 中国轻工业联合会. 中国轻工业信息中心, 2 006 .4.10] 上市啤酒企业季报. 中报. 年报, 上海证券交易所. 深.l 证券交易所.! l] 中国食品工业协会啤酒专业委员会, 全国会员单位技术经济指标汇总资杆(2006 年