医学院校有机化学实验教学与思考
摘要:有机化学实验是高等医学院校临床、药学以及生物学等专业的重要基础实验课程,对培养学生的创新能力和综合素质具有重要作用.针对在医学院校有机化学实验课的教学特点,在合理使用实验教材,优化、整合实验教学内容以及完善措施,优化环节,提高实验教学效果等方面,进行了医学有机化学实验教学的改革和探索.
关键词:有机化学实验;教学内容;教学思考
有机化学实验是高等医学院校临床、药学以及生物学等专业的重要基础实验课程,具有很强的实践性及应用性,对天然产物化学、药物化学、药物分析、药理学、生物化学等相关后续课程的学习起着重要的作用[1].有机化学实验教学是有机化学教学的重要组成部分,通过实验课教学,不仅是让学生验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识,更重要的是培养学生的实验操作能力、综合分析问题和解决问题的能力以及学生自主设计实验的能力,使学生养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风,为将来从事科研或医药工作打下坚实的基础.近年来,高等医学院校有机化学实验教学改革在许多方面取得显著成效,但也凸显出一些问题:(1)使用的实验教材五花八门,教材编写水平良莠不齐,由于一些编者教学经验及知识水平有限,难以把先进仪器的内容或新的教学思想贯穿实验教材中去.
(2)开设的实验课内容是固定的而且往往陈旧、枯燥与实际生活及时代的发展有很大的距离.在实验过程中基本上是"照方抓药""依葫芦画瓢"敷衍了事,难以调动学生积极性,学生缺乏实验热情.为达到医学有机化学实验教学目的,结合地方医学院校特点,在教学实践中进行了初步探索.
1 结合自己医学院校实际编写实验教材,突出合理性和实用性有机化学实验教学要求学生掌握有机化学基本技能,通过实验加深理解有机化学基础知识,提高学生分析、解决问题能力,培养学生团队精神和协调能力,为其学习专业课程及未来工作奠定基础[2].为达到此目标,有机化学实验教学首先要选用合理和实用的教材[3].但由于地方高等医学院校有机化学实验室缺乏相应实验条件,限制了实验内容的选择.为达到有机化学实验教学目的,结合高等医学院校专业特点,编写并使用符合学校有机化学实验室条件的教材[4],使有机化学实验教学内容更加适应高等医学院校培养创新人才的需要.
2 优化、整合实验教材内容,突出其先进性和创新性目前,实验教材以验证性实验为主,综合性、设计性及应用性实验所占比重较小,作为医学院校,应增设与医学基础学科发展相联系的新知识、新内容,突出内容的先进性和创新性,改变学生过去被动接受知识的现象,注重学生手脑并用的综合能力培养,实现教学思想观念和人才培养目标的根本转变[5].有机化学实验不仅要包括学生需要掌握的基础实验和基本实验技能的实验,比如有机物熔点的测定、常压蒸馏和阿斯匹林的合成等,而且还要设置综合性、设计性、应用性实验,可以培养学生独立进行实验设计、产品开发及一般科学研究等方面的基本能力.如"从茶叶中提取咖啡因""阿斯匹林的制备"等实验,让学生自己查文献,写出不同的实验方案,准备试剂仪器,到完成实验操作,处理好数据,交出实验报告等全过程.学生做此类实验时很有兴趣,很有成就感,学习积极性很高,实验效果非常明显.地方院校由于实验室和课时的限制,不可能按照不同的专业单独开设完全不同的实验.因此,如何在有限的实验中体现专业特征就很重要.应尽可能选择具有代表性的专业实验,做到少而精.例如,在给生物技术专业学生开设的有机化学实验课中,结合他们专业背景开设氨基酸的纸层析实验,让他们掌握纸层析分离氨基酸的操作技术.另外,在实验室条件允许的情况下,建立开放实验室.鼓励学生充分利用开放实验室提供的仪器和药品,选择自己感兴趣的课题并自己设计实验方案,在教师的指导下让学生自己解决提出的问题,从而培养其分析问题并解决问题的能力.
3 完善措施,优化环节,提高实验教学效果
3.1 加强实验预习预习是做好实验的前提和保证,为了避免盲目性,获得良好的实验效果,在进行实验前必须认真阅读实验教材,明确实验目的要求,掌握实验原理、方法、步骤[6-8].然而,由于教师实验前一般讲解得比较透彻、比较全面,造成了学生对教师的依赖性,许多学生养成了不预习的坏习惯,但学生并不能完全明白教师所讲内容.为了使学生真正达到预习目的,学习到更多的背景知识和实验技能,实验前可设计一些测试题目让学生独立完成,教师提前了解学生个体及总体对实验的预习情况和掌握程度,便于发现问题,有的放矢地进行讲解.比如在实验"阿斯匹林的制备"中,可以设计一下预习问题:反应容器为什么要干燥无水?浓硫酸在该反应中的作用?常用的酰化剂有哪些?随着一些问题得到分析解决,教师能够把主要精力用于观察和指导学生掌握实验技能,使实验课时的利用更加合理有效.3.2 规范基本操作由于实验前教师一般罗列了一大堆注意事项,学生一时很难全部记住,这就要求教师在学生一边做的时候还要同步讲解或同步示范操作,不仅要讲清操作要领,还要帮助学生掌握操作方法、技巧,养成良好的操作习惯.学生在实验操作时,教师要巡回检查与耐心指导,及时纠正学生的不规范、错误操作,增强学生的科学规范化意识.另外,加强培养学生的常规化学仪器操作技能,如熔点测定仪、分光光度计、挥发油提取仪等;并给予学生更多机会接触和了解现代化学分析技术,如高效液相色谱等,培养学生运用现代化仪器的意识.实验完毕,清理实验台也是良好实验习惯的基本要求,实验结束时,教师应检查学生是否整理好实验台,仪器和药品是否物归原处并分门别类放好,方能让学生离开.
3.3 如实地填写实验记录和实验报告要求学生每人必须备一个专门的实验记录本.记录的内容包括实验的全部过程,如加入药品的数量,仪器装置,每一步操作的时间、内容和所观察到的现象及测得的数据.记录要求实事求是,客观反映真实的情况,特别是当观察到的异常现象时,更要记录清楚,因为有可能就是实验成败的依据.实验过程中一些准备工作、称量计算、现象解释以及其它备忘事项,可以记在备注栏内.实验结束后,按时完成实验报告,总结实验成败的原因.如在做有机合成实验时,应讨论反应过程中可能存在的副反应,以及如何减少副反应的发生,如何提高产品的产率及产品的纯度,如何检验该产品的纯度.
4 结束语几年的有机化学实验教学实践表明:通过整合实验教学内容,改革教学模式,调动了学生学习的积极性和主动性,培养了学生的创新精神和创新能力,提高了教育教学质量.但随着教育和教学的改革不断深入,有机化学实验的教学模式还需不断进行探索和完善.
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