摘 要：中职语文教学事关学生专业学习和终身发展。然而，时下中职语文教学还普遍存在教改力度不足、教学内容和方式传统、学生学习消极被动、教学成效不尽如人意的状况。要想改变这种状况，就要求每位教师切实树立以学生终身发展为出发点的教学理念，通过“语文教学回归生活现实、服务专业”的这一本真，提炼和突显中职语文教学的“三味”，即生活味、文化味、活动味，进而调动学生语文学习的主体性和能动性，最终实现语文教学促进学生良好个性塑造和全面素质培育的总目标。

关键词：语文教学归真 创新 提炼 三味
　　语文素养是人作为社会人的一项十分重要的素养，在人自身发展过程中有着不可或缺的作用。然而，在时下的中职语文教学中还存在着两大状况：一方面学生学习兴趣淡薄、学习动能乏力、学习成效低下，另一方面教学改革力度不足、教学内容和方式传统、教师有苦难言。语文教学质量普遍不尽如人意的结果，既影响了专业知识和技能的学习，也影响着学生综合素质的提高。因此，如何在三年的中职语文教学中让学生重新找回语文学习的乐趣，调动语文学习的自主性，正是摆在每位中职语文教师面前的一个亟待解决的课题。
　　随着语文教改的日益深入，以学生终身发展为出发点和终结点的语文教学理念已经初步确立，这为中职语文教学的归真和创新指明了方向。同时“语文教学回归生活现实、服务专业”的这一本真，提炼和突显中职语文教学的“三味”——生活味、文化味和活动味，为实践语文教育对学生良好个性的塑造和全面素质的培育开启了认知的思路和通道。

一、通过归真和创新，提炼中职语文教学的生活味
　　“语文教学要密切联系社会生活，充分利用各种语文教学资源，引导学生学会观察、拓展视野、重视积累，从而提高认识客观世界的能力，在生活实践中学习语文。”阅读是生活的再现和回归。可见文本的阅读首先要创设生活化的教学情境，然后缩小学生和文本的距离，让学生在生活味浓郁的课堂教学气氛中，达成生活化的语文情感体验。归真与创新就是教学内容和手段的生活化和最优化。
　　在讲授《卖白菜》一文时，为了让学生借助小说情节理解主题及现实意义，可先让学生观看有关介绍作家莫言的录像，用作家生活化的创作观和文本浓郁的乡土味将学生自然引入课堂。然后，让学生围绕如下几个极富生活味的问题分析理解细节描写的特点和作用：细读开头和结尾部分的细节描写，理解写母亲流泪的用意；母亲“让我终生难忘的声音”里包含了哪些复杂的情感，对作者又有哪些影响；回忆生活中父母亲对你影响最深的一件事，感受亲情的力量；说说你在生活和学习中面临困难时对诚信认识的改变。这些问题提出后，教师还要努力引导学生通过讲述生活中的此类故事，以生活化的多元交谈和讨论活动，使学生对小说中的母亲形象和主题意义形成更具体深刻的认识和感悟。从文本中得到生活化的启示和坚守，这样文本解读的答案也就不言而喻。
　　通过阅读教材文本中表现的人物、事件和主旨等来感知生活和品味生活，这是语文教学归真、创新的目的和手段。如教学《好雪片片》和《假如给三天视力》等课文时，可运用复述、演讲和课本剧等教学形式和手段，积极引导学生以现实生活为范本讲解文本中的人和事。如《好雪片片》让学生对“好雪片片，不落别处”产生“如雪般晶莹剔透的善意温暖着我们的心灵，我们也应像作者笔下的那位流浪老人，让心灵的‘好雪’当下即下”的认知。
　　生活化的语文教学使学生成为生活中的有心人和发现者，进而帮助学生确定了语文的学习目标，掌握了学习策略和能力。归真与创新最终让学生在生活味极浓的语文情境化教学中轻松自然地接受情感熏陶、思想教育和人生体验。

二、通过归真和创新，提炼中职语文教学的文化味
　　在现实中，中职语文教学中存在这样一种情况，往往因为重视专业知识和技能教学而忽视了文化课的教学，甚至因忽视语文等基础课程的教学而制约和伤害了专业课的学习。为此，可通过归真与创新的教学观念、内容和手段，促进文化融合和弘扬，进而提炼中职语文教学的文化味。
　　首先要注重语文课堂人文环境的文化整合和优化，要重新构建好语文课堂中师生和生生之间平等、和谐、愉悦的人际关系，努力增强学生语文教学中的认同感和归宿感，让学生在自主学习的实践中获得成就感。其次要注重语文教学内容和手段的文化整合和优化，要以丰富经典作品的内容和手段来提炼语文教学的文化味。如教学《胡同文化》时，运用媒体图片和音响资料介绍北京胡同等风土民情，充分发挥北京丰厚的文化元素和影响力，吸引并点燃学生对文本的兴趣，在浓郁的课堂文化氛围中，引导学生阅读、分析、品味文本的内容、结构和语言。从理解北京胡同民居特点的角度来认识北京居民的文化心态即胡同文化的内涵这一教与学的文化互动目标。同时，应设计如下话题让学生思考和讨论。（1）胡同的物质部分保留下来了，那么精神部分呢？（2）怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”的关系？通过师生互动式的交流，学生对文化的理性思辨能力有了进一步提高。在反复阅读文本中普遍认识到：不仅希望北京以新的市容市貌出现在世界观众面前，更期待它能以崭新的精神面貌出现。高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，应以坦然的心态接受它，这就是对传统文化的创新性理解和传承。
　　另外，现在中职语文文本也选录了众多古典诗文，如《论语》《老子》《庄子》，以及李白、杜甫等名家的作品。这些都是经典文化的精华，要增强学生阅读能力，需要教师组织和引导。如可以通过《拿来主义》来谈谈“韩流”文化，可以通过《像山那样思考》谈谈环保文化，可以通过《敬业与乐业》来谈谈职业文化，可以通过《赤壁赋》来谈谈对人生文化。
　　在教学手段方面，教师可以运用故事教学法、经典作品精读法、名言教学法和美文朗读教学法等，同时可借助校园文化建设等平台，开展《三字经》《弟子规》《增广贤文》等的诵读活动。让语文教学洋溢文化的诗意，弥漫文化的芳香，让师生在醉人的文化课堂中提高语文教学的文化感染力和文化艺术力。

三、通过归真和创新，提炼中职语文教学的活动味
　　中职语文教学要源于生活，服务于专业，更应落脚于实践活动，坚持“学以致用”的原则，以活动教学为先。语文教学应该与学生的生活实际、专业学习的特点联系起来。在遵循语文教学规律的前提下，渗透专业因素，增加与专业相关的语文知识和训练，突出语文的实践活动特点。这方面的归真与创新就更要求教师加强写作和口语等表达交流活动，结合能力训练，通过针对性强、操作性强的课程改革与教学实践活动，上好语文活动课，从而促进学生语文实践生活动能力的培养和提高。
　　中职语文教学活动课其实具有很多优势，这就要求教师充分发挥好语文教学与专业教学紧密结合的特点，让学生到专业学习的实践活动中去训练写作。如第一次进企业参观学习、第一次下车间实习实训等等，学生都会有很多新鲜、新奇的感受，只要教师善于引导，学生就会有不吐不快的愿望和冲动。这时，让学生针对“我的专业”、“第一次走进工厂”和“我最喜欢的一节专业课”等内容进行写作，学生也能写出自己的真情实感。
　　针对中职学生的写作差异性，要讲究写作要求的现实性和活动味。如在作文题目、主题、题材、表达等各方面都不加以限制，先让学生会动笔，学生愿写什么就写什么，愿怎么写就怎么写，只要他运用适当的形式表达内心的思想情感且是积极向上的都要肯定。同时写作命题要尽量贴近学生专业，如烹饪专业的学生可以写做菜实践活动的过程和体会，幼教专业可以谈谈美丽动感的舞蹈活动课，机械专业的学生可以写第一次开动机器的活动情景等。让写作教学与专业学习活动结合起来，学生就会有东西可写，也能为专业学习提供语文保障。
　　“口语交际”活动课是中职语文教学的重点，也是语文教学与专业学习实践活动结合的又一纽带。在教学口语训练时，可以针对不同专业的学生，选择不同的口语训练内容和模拟不同的活动情景，获得专业学习与口语训练的双丰收。如对电子商务专业的学生，可在课堂上开展向客人介绍商品的模拟活动；旅游专业的学生，开展向游客介绍景点的模拟活动；幼儿教学专业的学生，则可开展向小朋友讲故事的模拟活动。这里以举办的学生技能比武展示活动为例，说说烹饪专业学生在“厨师模拟招聘会”中口语交际的一系列训练和活动。这一过程以实际活动的体验性学习为主体，包括招聘会策划、实习训练、应聘自荐、烹饪操作、现场点评等环节。其中第三个环节进行应聘自荐模拟准备。为了使应聘自荐获得成功，要让学生学会口头自荐时的一些技巧，做好充分准备，包括心理准备和材料准备。明确应聘自荐的有关知识后，教师要指导学生进行实际的口语练习。这样，使语文教学的活动味也得到了提炼和突显。
　　语文作为中职学生必修的一门重要基础学科，学生语文素质的高低，不仅影响着其他学科的学习，而且会对学生今后的工作与生活产生重要的影响。因此，中职语文教育工作者要坚持以学生为本，及时更新教育教学理念，自觉运用现代教育教学理论和方式，通过归真与创新，不断提炼和突显中职语文教学的生活味、文化味和活动味，最终实现学生现代职业素养的全面提升。

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