1蓝莓的生物学特性
　　1.1蓝莓的主要栽培种类
　　蓝莓为杜鹃花科越桔属植物,全世界约400个种,我国约91个种28个变种,主要分布于东北和西南地区.
       　　目前,已栽培利用的主要有3个种类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓[1].
　　高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带,是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类.高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等.南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短,适合南方种植;半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种,树高一般为0.7~1.5m,适于休眠期较长、寒冷的北方种植;北方高丛蓝莓适宜于在休眠期稍长的北方种植,树高通常2~3m.
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　　矮丛蓝莓主要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区,以野生资源为主,树高不足0.5m,适宜北方寒冷地区种植,它分布在高丛蓝莓的北界.
　　兔眼蓝莓原产北美洲亚热带地区,树高2~5m,树势旺盛,抗旱,耐热,长寿,丰产,对土壤酸度的要求幅度宽些,休眠期与需水期均较短,适合我国南方地区栽培.
　　所有蓝莓均喜光,在排水良好,并富含有机质的酸性土壤(pH值4.2~5.5)上生长良好.
　　1.2蓝莓的形态特征
　　蓝莓为灌木,树体大小及形态差异显着.树高0.3~5.0m,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿.花冠常呈坛形或铃形.花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊8~10个,短于花柱,由昆虫或风媒授粉,花序多为总状花序.多数品种成熟时果实呈蓝黑色,有的品种为红色;果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5~2.5g.果肉细软,多浆汁.种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛[2].
　　1.3蓝莓的生长、开花和结实习性
　　蓝莓在一个生长季节内可多次生长,以二次生长较为普遍.在我国南方,蓝莓1年有2次生长高峰,第1次是在5~6月,第2次是在7月中旬至8月中旬.幼苗栽植后第3年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛,年生长量可达1m以上.
　　当年生枝顶端多形成花芽,花芽从顶端向下进行分化,每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关,高丛蓝莓一般4~7个,兔眼蓝莓3~6个;花芽在节上以单生为主.各种蓝莓的花芽分化期不同,矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7~8月开始分化,兔眼蓝莓从6月中旬开始;9月底至10月初,蓝莓的花芽分化已经完成.从形态上看,蓝莓花芽肥大,呈椭圆形或近球形.花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽.
　　蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异,正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花,北方为4~5月;花期一般15~20d,最长达40d.花在一个伸长的轴上着生,构成总状花序.花开的同时营养芽开始发育成营养枝,营养枝生长到一定程度(长度不等)便停止生长,顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖,黑尖约2周左右脱落,至2~4周后,位于黑尖下的营养芽长出新枝,并具有顶端优势,即实现枝条的转轴生长,这种转轴生长在南方一年有3~5次.夏季最后1次新梢上紧挨黑尖的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽,占据了顶端的位置.从枝顶花芽往下还能形成多个花芽,第2年春天开花并结果.其下的营养芽又发育成营养枝,而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落.
　　蓝莓多为异花授粉植物.高丛蓝莓自交可孕,但可孕程度在品种间有明显差异;而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕,因此在生产上须考虑多品种搭配建园,以提高产量.蓝莓的花受精后,子房迅速膨大,大约1个月后增大趋于停止,之后浆果保持绿色,体积仅稍有增长.当浆果进入变色期与着色期后,浆果增大迅速,可使果径增长50%.在着色以后,浆果还能再增长20%,且甜度和风味变得适中.同一果穗上的果实不同时成熟,果穗顶部、中部的果实先熟,成熟时间一般在6~8月.同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30d左右;在贵州麻江和江苏南京,兔眼蓝莓早熟品种6月中旬开始成熟,晚熟品种7月上、中旬开始成熟[3].
　　2栽培技术
　　2.1园地选择
　　根据蓝莓的生态适应性,先确定适栽区域,即气候条件适宜区,然后进行种植地块的选择.在选择种植地块时要首先了解或测定土壤pH;其次,要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑2m宽的梯田;立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳,坡地退耕也可.但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病虫害和杂草也比松林改造林地多,使生产管理成本增大.在南方丘陵山区,结合商品林基地建设,推广种植蓝莓,既能改善生态环境,又调整了林种结构,还可以增加山区群众的经济收入[4].
　　2.2品种配置与定植时间
　　异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高,而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实.异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%,使兔眼蓝莓从18%提高47%.因此,在蓝莓的种植园内,至少需配置2个以上品种相互授粉,以提高产量和品质.授粉树配置比例一般为2~3∶1,即主栽品种2~3行,授粉品种1行.
　　在冬季不很干旱的南方,以秋季至早春萌动前定植最好.一年生苗的定植深度在15~20cm,而且要扶土踩紧压实,做到"三扶两踩一提苗".在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜;有灌溉条件的地方,一年四季均可定植.在贵州麻江夏季定植,也能达到95%以上的成活率.
　　2.3定植密度与整地
　　高丛蓝莓定植密度以1.0~1.5m×2.0~3.0m为宜;兔眼蓝莓常选择1.5m×2.0~2.5m;半高丛蓝莓选择0.6~1.2m×2.0m.在国外,实际栽培密度常根据机械化程度而定.我国南、北方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度.
　　定植前挖定植穴称为整地,整地(定植穴)规格为1.0m×1.0m×0.5m(长×宽×深).种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格,对兔眼蓝莓可适当增大整地规格.定植穴挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入穴内,回填土要以高出地面20~30cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉.
　　3参考文献
　　[1] 邵春英,崔自亮,杨艳丽.蓝莓优良品种介绍[J].麦类文摘(种业导报),2007(8):36.
　　[2] 聂飞,韦吉梅,文光琴,等.蓝莓的生物学特性与栽培管理技术[J].中国果菜,2007(3):25-27.
　　[3] 马艳萍.蓝莓的生物学特性、栽培技术与营养保健功能[J].中国水土保持,2006(2):47-49.
　　[4] 聂飞,方品武,廖优江,等.美国兔眼蓝莓在黔中丰栽培技术研究[J].农业科技通讯,2005(7):38-39.